11 enero 2007

This is Pac-Man... NOT!

No, no es un Pac-Man, es un pay de limón y no es por que yo lo haya hecho pero sí me quedó muy bueno. A final de cuentas usé la receta más sencilla que fue la que me dio mi mamá anoche que hablé con ella. Lo único "malo" fue que la galleta no está muy buena (de la que ya viene el hecha en el molde) pues como que se desmorona un poco. Sin más rodeos así lo hice: Puse en un recipiente una lata de la lechera y la revolví con el jugo de 8 limones, después vacié la mezcla en el molde (que ya tenía la galleta o pasta hecha). Luego lo metí al horno por 10 minutos, apagé el horno y dejé que se enfirara (con el pay adentro), la verdad no me fijé bien a qué temperatura lo puse, en teoría debe estar como a 200 °C y se debe pre-calentar antes de meter el pay, yo lo metí así como iba, inguesú. Bueno, luego que se enfrió a temperatura ambiente ya se mete al refrigerador y listo! Decidí no usar merengue porque eso ya es más avanzado (de entrada no tengo batidora y luego no sé cuál es el mentado punto de turrón).

2 comentarios:

*Gina Halliwell* dijo...

Jajaja, se me antojó ese PacMan, pero no doy una en la cocina tampoco...

www.GinaHalliwell.com

Bröcoli dijo...

Que agradable sorpresa, decidí ver quien era el que estaba paseando por mi blog y me encontré con un fotógrafo con humor y un paciente cocinero. De ser atinada mi suposición entonces ya tenemos 2 cosas en común. Quiero checar con más tiempo que hay por aqui y por micolandia or whatever pero ahora tengo un mar de trabajo.

Y bueno, todo esto era para contestar tu pregunta...
y la respuesta es...

Que la más guapa de la foto soy yo joder...

Saludos de calcetín {aqui va una sonrisita pero este deam teclado no sirve}